Gin Guloso
Sempre gostei muito de gin. Sempre o bebi com uma rodela de limão, gelo e água tónica.
Hoje em dia, dá para pôr de tudo lá dentro, desde as pimentas aos pepinos, vale tudo.
Estava mesmo a apetecer-me!
Desta vez, tinha uma proposta da Grafe Publicidade para um cliente novo que, entre vários produtos, tinha concentrado de tomate e tomate pelado. Eram precisas ideias novas para estas conservas e acabei por usar um pouco do concentrado no gin que fiz com hortelã.
Ingredientes
- Gin - qb
- Concentrado de tomate - 3 colheres de chá
- Hortelã - 20 folhas
- Açúcar branco - 1 colher de sopa
- Piripíri - 1 picado
- Água tónica - qb
- Gelo - qb
Instruções
Num almofariz, deite a hortelã, o açúcar e o piripíri, e com a ajuda de pilão desfaça tudo até obter uma pasta.
Nos copos, deite este concentrado no fundo.
A seguir, ponha o gin, a água tónica e o gelo, e envolva bem.
No final, ponha o concentrado de tomate sem mexer para que não se misture de imediato na bebida, e acabe com um ramo de hortelã a decorar.
Servi nuns copos antigos que tinha lá em casa. Foi um sucesso
