Pasta de Atum com Limão – Cremosa e Refrescante
Esta pasta de atum com limão é daquelas receitas simples, rápidas e absolutamente deliciosas. Faço muitas vezes cá em casa e há um ingrediente que nunca falta: limão verde picado com casca. Dá um toque fresco, aromático e completamente viciante!
Antes fazia a maionese, mas hoje em dia há maioneses ótimas à venda — nesta receita usei PALADIN, porque sim… e porque é maravilhosa! 🤩
É perfeita para barrar tostas, pão torrado e ideal para servir como entrada num jantar de amigos.
Ingredientes
- Maionese - 5 colheres de sopa
- Atum - 1 ou 2 latas
- Ovos - 3 cozidos
- Alho - 1 dente picado
- Limão - 4 rodelas picadas com casca
- Sal Grosso - q.b.
- Azeite - 2 colheres de sopa
Instruções
- Coza os 3 ovos durante 7-8 minutos
- Numa taça, junta a maionese, o atum escorrido, o alho picado, o sal grosso, dois ovos cozidos desfeitos e o azeite.
- Envolve tudo muito bem.
- Com a varinha mágica, tritura até obter um creme bem liso e cremoso.
- Pica a clara e a gema do terceiro ovo para usar na decoração.
- Passa a pasta para um recipiente e decora com a clara, a gema e pedacinhos de limão.
Serve com tostas. Uma delícia simples que nunca falha! 😋
