Numa das minhas passagens por Santarém, decidi explorar mais a zona ribeirinha e descobri (ou redescobri) um pequeno tesouro gastronómico nas Caneiras, mesmo à beira Tejo — o restaurante Casa Lusitana.
Apesar de já ter estado por aqueles lados antes, não sabia como lá voltar. Com alguma pesquisa, descobri o caminho certo e seguimos estrada abaixo até chegar junto ao rio. E que bem valeu a pena!
A Casa Lusitana não é um restaurante convencional. Funciona apenas por marcação e é ideal para almoços em grupo. Por sorte, estavam dois grupos a almoçar e, após uma conversa com o simpático dono e chef, conseguimos uma mesa com vista direta para o Tejo.
O que se come por lá?
A ementa daquele dia tinha três propostas:
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Sopa de peixe
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Lombo assado na brasa
Normalmente não como sável, em restaurantes porque é um peixe com demasiadas espinhas. E é verdade — tem muitas! Mas fatiado fininho e bem frito, torna-se crocante e as espinhas quase desaparecem. E foi exatamente assim que me serviram: sável frito no ponto, crocante e delicioso.
A acompanhar veio uma açorda de ovas de sável, prato típico da época. Como não sou fã de ovas, pediram-me uma alternativa — uma açorda de coentros — e estava excelente!
Uma experiência a repetir
Sem dúvida que vou voltar à Casa Lusitana, mas da próxima vez com marcação. A vista sobre o rio, o ambiente rústico e a comida regional tornam este lugar um verdadeiro segredo bem guardado.
Ah, e se não conseguires mesa, tens sempre a alternativa do restaurante que eles têm em Santarém com o mesmo nome, que está sempre aberto! – Link Casa Lusitana Santarém
📌 Nota importante: O sável é um peixe de época, por isso esta especialidade está disponível apenas numa altura específica do ano. Telefona antes para confirmar!
Recomendo vivamente!
