Ovos mexidos com piripiri
Ingredientes
- Ovos - 3
- Água - 1 colher de sopa
- Piripiri - 1 bem picado
- Sal grosso
- Manteiga
Instruções
Bata os ovos com a água.
Depois, ponha uma noz grande de manteiga numa frigideira. Quando estiver derretida junte os ovos e deixe fritar.
Com a ajuda de uma espátula vá mexendo os ovos até ficarem fritos por baixo, mas ainda ligeiramente malpassados por cima, com um aspeto brilhante.
Coloque num prato bonito e acrescente o sal e o piripiri.