Entrecosto frito com farinha de milho
Ingredientes
- Entrecosto - com mais ou menos 1/2cm de espessura cortada em pedaços com uma largura de 2 dedos
- Farinha - de milho fina
- Sal grosso
- Óleo para fritar
Instruções
Tempere a carne com o sal e polvilhe com a farinha de milho envolvendo bem.
Aqueça bem o óleo e frite a carne até estar bem frita.
Escorra o óleo num papel absorvente e coma como entrada ou como refeição acompanhada de batata frita ou de uma salada russa.
