Tarte de Amêndoa da Elvira
A Elvira adora fazer anos! A Elvira adora Tarte de Amêndoa! A Elvira, no dia do aniversario, traz para o escritório: tartes, bolos, batatas fritas, chupa-chupas, bebidas, velas, uma placa para quem esteja distraído a lembrar os anos da Elvira. A Elvira consegue arranjar tempo para isto tudo e ainda por cima com requintes.
Neste dia a Elvira traz sempre a sua tarte de amêndoa, desta vez (diz ela) deixou-a no forno mais tempo e a amêndoa ficou mais escura. Mentira ! Estava óptima bem crocante, uma delicia!!!
Ingredientes
- Massa
- Manteiga - 90 g
- Açúcar - 100 g
- Farinha - 200 g
- Ovo - 1 inteiro
- Fermento - 1 colher “chá”
- sal - Uma pitada
- Recheio
- Amêndoa palitada - 150 g
- Manteiga - 100 g (era margarina)
- Açúcar - 100 g
- Leite - 3 Colheres de sopa