Ovos Mexidos com Broa e Espinafres

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Ovos mexidos com broa e espinafres

1 tigela ou xícara com pão de milho desfeito à mão

1 dente de alho inteiro sem pele

2 mãos cheias de espinafres

4 ovos bem batidos

Azeite

Aloire o alho no azeite, a seguir  frite o pão, junte os espinafres, dê-lhes 2 voltas com a espatula e deite os ovos, mexa-os, apague o lume e deixe-os cozer, mas não muito.

Fica muito bom!!!

Grafe e Faca Ovos na broa com espinafres1

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