1 tigela ou xícara com pão de milho desfeito à mão
1 dente de alho inteiro sem pele
2 mãos cheias de espinafres
4 ovos bem batidos
Azeite
Aloire o alho no azeite, a seguir frite o pão, junte os espinafres, dê-lhes 2 voltas com a espatula e deite os ovos, mexa-os, apague o lume e deixe-os cozer, mas não muito.
Fica muito bom!!!
O Cozinheiro
Luís Lucas
info@grafe-e-faca.com
Com mais de 30 anos como Diretor-Geral e Diretor Criativo da Grafe Publicidade, Luís Lucas é um criativo por natureza.
A sua criatividade é expressa não só nos trabalhos da Sua agência de publicidade, como também na cozinha e nos pratos que produz, ao misturar a cozinha tradicional portuguesa com receitas mais modernas e de outros países.
