Depois da volta pela serra já no regresso a S. Tomé, fomos almoçar ao Centro Cultural Almada Negreiros.

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Almada Negreiros nasceu em S. Tomé, veio com dois anos para Lisboa e nunca mais voltou e se fosse lá agora nem acreditava no que tinha perdido! Numa varanda sobre um vale deslumbrante, comemos assim como uma espécie de menu de degustação.

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Começamos pelo Maxipombo uma espécie de Peixe Agulha pequeno frito com o bico espetado no rabo acompanhado por Batata Doce polvilhada com Baunilha. Ainda como entrada uma Salada de Búzios do Mar com o mesmo acompanhamento.

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Como prato uma posta de Atum temperada com coentros selvagens,  a acompanhar arroz com Erva Mosquito  e esparregado de Luçua?!?!?!

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De sobremesa comemos Papaia com molho de Framboesa.

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Bebemos pela primeira vez a cerveja “Nacional”, uma garrafa de meio litro sem rótulo.

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Depois, muitas Nacionais vieram, bem geladas com vestido de noiva (a garrafa vinha branca com o gelo a cobrir), uma cerveja muito leve quase sem gás. Gostei!

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Quanto ao restaurante? Os ingredientes eram bons mas no conjunto faltava-lhes algum sabor. O preço não sei, mas sei de um casal que estava no hotel não gostou da maneira como lhe quiseram fazer o câmbio.

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Acabamos a volta no Museu do Café.