Há uns meses fui a Espanha, estava em Cáceres e perguntei a um nativo por um tasco para petiscar, fui bem aconselhado, o Corregedor é um sítio óptimo para picar e “cenar” com um ambiente sofisticado e simpático, comemos e bebemos por muito pouco. Tortilha de batata, batatas fritas, legumes assados, migas secas, alcazar (um queijo amanteigado de ovelha do género da Serra da Estrela), migas secas com ovo estrelado, croquetas de bacalhau e de setas (cogumelos) com molho do mesmo.
Croquetas de bacalhau e batatas fritas
Queijo Alcazar
Setas
Legumes Assados
Croquetas de Setas
Tortilha de batata
Para beber: umas “cañas” e vinho branco.
Estava tudo óptimo. Quando lá voltar, já sei!
