Fomos lá jantar, pensava que ia encontrar uma casa de chá, encontrei mais uma esplanada onde se estava muito bem! Com umas cervejas, claro! A acompanhar as ditas, uns amendoins torrados lá da ilha guardados numa garrafa, bem saborosos. Para jantar, como não me apetecia peixe grelhado pedi peixe em filetes, estavam bem temperados acompanhados com ARROZ e claro, banana frita, vieram também Omeletes da Terra com Micocó* uma erva da ilha com um sabor intenso e gostoso.
Encontrei a receita da omelete no site São Tomé – Gastronomia
*O Micocó é uma planta afrodisíaca que vai mudar o mundo. Medicinal, amorosa, maravilhosa, é uma verdadeira instituição em S. Tomé e Princípe. Experimente”.
(in Na Roça com os Tachos de José Carlos Silva)
