Sopas fervidas Alentejanas à moda de Mourão
A primeira vez que comi Sopas Fervidas foi em Mourão, no Alentejo perto de Regengos de Monsaraz, em casa da Lurdes! A Lurdes é uma cozinheira de mão cheia! Filha de família alentejana. O pai ex. presidente da Câmara, a Lurdes ex. professora! Com um “jeito” enorme para cozinhar! Algumas das comidas já conhecia do …
