Torricado
Lá no Ribatejo, quando era miúdo, o meu pai fazia muitas vezes o Bacalhau à Lagareiro, que não tem nada que ver com o que se come hoje em dia nos restaurantes. Contava-me muitas vezes que este bacalhau era feito …
Lá no Ribatejo, quando era miúdo, o meu pai fazia muitas vezes o Bacalhau à Lagareiro, que não tem nada que ver com o que se come hoje em dia nos restaurantes. Contava-me muitas vezes que este bacalhau era feito …
Flor de Sal sem Sal No sábado estava no Ribatejo e fui jantar ao Restaurante Flor de Sal no Entroncamento. O Zé tinha-me dito que o melhor era marcar porque está sempre cheio. E assim fiz! Cheguei às 8h00, fui …
Restaurante Papa Figos em Torres Novas Andei lá na Escola Industrial, acabada de inaugurar. Rapazes para um lado e raparigas para o outro, nada de misturas. Já lá vão uns anos! Tinha vindo de Torres Vedras onde tinha acabado o …
Hoje há galinha e galo, cabidela asséptica e galo capão Cabidela Asséptica Eu ia sempre com o meu pai à Praça da Ribeira comprar uma galinha viva, condenada a uma canja ou uma cabidela. O bicho subia ao cadafalso …
A Tasquinha do Carcavelo na Carregueira O Carcavelo primeiro foi uma taberna onde os trabalhadores rurais que trabalhavam de sol a sol, antes de pegar ao trabalho, matavam o bicho com um bagacinho. À noite no regresso a casa paravam …