Casa da Emília em Alpiarça, onde se come lindamente
Uma Espécie de Sopa de Tomate
Uma Espécie de Sopa de Tomate Apetecia-me uma sopa e lá teve que ser! Tinha lá em casa uns tomates e uma curgete, quase a passarem do ponto, que havia comprado no mercado da Ericeira. Nasceu uma sopa cremosa e …
Creme de Favas
Creme de Favas Agora que as favas começam a aparecer com o olho negro, é a altura ideal para fazer um creme de favas, para mim é das sopas mais saborosas. 1kg de favas descascadas e sem a pele …
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