Histórias Susana Protásio

Que é uma forma de dizer, vamos fazer tudo ao mesmo tempo! Não sei se partilham da minha opinião, mas, por vezes, sinto-me um bocado farta destas oportunidades de provas de vinho que não passam de um grupo de pessoas …

Quando compramos um vinho, procuramos qualidade. Mas a que corresponde este conceito? Na indústria costuma definir-se qualidade como a capacidade de cumprir integralmente uma determinada função de acordo com as expectativas e a um custo mínimo. Mas como se define …