Restaurante Casa Chupa Ovos em A Guarda na Galiza

Foi desta vez que fui ao Chupa Ovos, ouvi falar pela primeira vez há uns 5 anos numa passagem que fizemos pela A Guarda a caminho do ferry para Portugal.

Estava cheio! Está sempre cheio!!! Da última vez estava em Caminha e lembrei-me de telefonar a marcar. Só que havia festa lá na terra e estava fechado.

Desta vez consegui! Eram 11h00 da manhã, marcaram para as 15h30. Hora de Espanha.

Andamos a fazer tempo, mais de 1 hora, ainda tentei entrar meia hora antes, mas não! Só as 15h30 e foi verdade! Sentámo-nos, escolhemos e comemos! Começaram por vir as croquetas mas não percebi a diferença de sabor entre elas.

O berbigão ao vapor, não dava para acreditar! Carnudos a saber a mar. uma maravilha! Os mexilhões não dá para explicar. Ótimos! Os ovos mexidos eram assim uma espécie de brás com pouca batata palha e muitos ovos, gambas e presunto. Do bacalhau não se dava por isso, nem fez falta, o sabor era muito elegante, estava excelente. Nos salgados fechamos com uns Calamares à Chupa Ovos com umas batatas fritas como nunca comi. E as lulas? Estavam dos Deuses.

Nos postres, o costume, nada de especial!  Uns frutos de conserva, do género das nossas Ameixas de Elvas (a quilómetros de distância) e uma tarte.

O vinho branco Albariño era bom e o preço também.

Só não voltei no dia seguinte porque queria comer o arroz de lavagante numa das tascas em frente do mar.

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