No verão, sabe-me bem comer comidas frias e coloridas.

Tinha feito uma pasta de atum, com feijão frade cozido que tinha trazido de Castelo Branco, que temperei com azeite e vinagre

Fiz uma salada de tomate, daqueles pequeninos, e uma salada russa com o cenouras, ervilhas e um pouco de batata (que não faziam falta nenhuma).

Acabei por por tudo no no mesmo prato, que ficou lindo e muito saboroso.

 

tomate cherry

Verão no Prato