Tortellini 4 queijos com ovos rotos
Ingredientes
- Tortellini de 4 queijos - 1 embalagem
- Ovos - 3
- Azeite - a cobrir o fundo da frigideira
- Sal grosso
Instruções
Compre uma embalagem de massa fresca e coza-a em água a ferver, com um pouco de sal, durante 3 a 4 minutos.
À parte, frite três ovos em azeite salpicados com sal sem deixar que fiquem muito passados.
Ponha as massas num recipiente e deite-lhe os ovos por cima (com 2 garfos desmanche-os e envolva-os bem nas massas).
Vai ver que vai gostar!
