Pescada no forno com limão
Ingredientes
- pescada - 2 postas grandes
- batatas - 4 cortadas às rodelas
- limão - 1 cortado às rodelas
- limão - ½ em sumo
- cebolas - 2 cortadas às rodelas
- alho - 6 dentes laminados
- louro - 3 folhas
- coentros - 1 molho
- Azeite - com fartura
- cerveja - 1
- Água - necessária para cobrir 2/3 do peixe
- Sal grosso
Instruções
Num tabuleiro faça uma cama com as rodelas de cebola, ponha as batatas e a pescada com o louro, os alhos e os coentros.
Por cima ponha mais rodelas de cebola e as de limão!
Esprema o sumo de 1/2 limão
Regue com o azeite e por fim deite a cerveja e a água até 2/3 da altura do peixe.
Assim que as batatas estiverem cozidas apague o lume e leve rapidamente à mesa!
Esta receita deve-se comer bem quente!
Mas, não queime a língua!🤣
