Tinha lá em casa um pacote de nachos, que tinha comprado há uns tempos, à espera de fazer um guacamole.
Na semana passada, estava no supermercado a olhar para os queijos, quando reparei numa marca conhecida de queijo flamengo, mas este era uma mistura de vaca com ovelha, ainda por cima amanteigado. Gostei do queijo, tem um ligeiro toque de sal e tem mais sabor que o flamengo normal.
Falo assim porque, para mim Limiano é queijo flamengo! Mas não, há mais! Este, como supostamente era amanteigado, não o pus no frigorífico, e ainda bem. Espalhou-se pelo prato quase como o queijo de Serra.
Daí a barrar os nachos foi um segundo!
Uma entrada prática bonita e saborosa.
Experimente e vai ver!
