Mousse de Cenoura
Esta é uma variante da mousse de beterraba mas com a cenoura crua, fica ótima como entrada.
Ingredientes
- cenouras - 4 cortadas em pedaços
- limão - 4 fatias finas
- alho - 1 dente picado
- maionese - 4 colheres da sopa
- mostarda - 1 colher de sopa
- sal grosso - 1 colher de chá
Instruções
Junte todos os ingredientes num copo misturador e com a varinha desfaça tudo muito bem até ficar em creme. Leve ao frigorífico e está pronto.
Empratamento:
Coma de entrada com tiritas de milho. Fica uma delícia.
