Massa com espinafres e sabor a caril
Ingredientes
- Massa em espiral - 3 mãos
- Folhas de espinafres - 3 mãos bem cheias
- Alho - 3 dentes laminados
- Natas de soja - 1 embalagem
- Caril - 1 colher de sopa mal cheia
- Malagueta - 1
- Azeite - a cobrir o fundo
- Água a ferver
- Sal grosso
Instruções
Num tacho com azeite, aloire ligeiramente os alhos com a malagueta.
Depois, junte as massas com um pouco da água da cozedura.
Agora junte as natas, deixe apurar um pouco e tempere com pó de caril e sal.
Envolva bem e deixe mais um pouco ao lume. Se necessário acrescente mais um pouco da água da cozedura das massas, para o molho não ficar muito espesso.
Um bom e saboroso prato vegetariano!
