Frango frito com arroz
Para o jantar tinha lá um frango cozido e um pouco de arroz também cozido do dia anterior.
Tirei-lhe o peito e fritei-o com o arroz! Ficou ótimo!
Ingredientes
- Peito de frango cozido - 1
- Dente de Alho - 1
- Folhas de Louro - 2
- Limão - 1/2
- Azeite - q.b.
Instruções
Numa frigideira frite o frango com os alhos e o louro até ficar ligeiramente tostado.
Tempere o arroz ainda frio com uma colher de chá de mostarda bem cheia, envolva bem e deite na frigideira, deixe cozinhar mais 2 minutos e está pronto.
Leve à mesa com meio limão e esprema uma parte do sumo a gosto.
