Mousse de Atum com Orégãos Frescos
Gosto muito do patê de atum, por isso, desta vez, fiz aquilo a que eu chamo de mousse mais aveludada e com um pequeno toque de ketchup.
Ingredientes
- Atum - 1 lata esmagada com um garfo
- Maionese - 5 colheres de sopa
- Folhas de Orégão - q.b.
- Limão - 3 fatias finas, migadas em pequenos pedaços
- Mostarda - 1 colher de sopa mal cheia
- Ketchup - 1 colher de sopa mal cheia
- Ovo - 1 cozido e esmagado com um garfo
- Azeite - 1 colher de sopa
- Sal Grosso - q.b.
Instruções
Ponha todos os ingredientes, menos os orégãos, num copo.
Com a varinha, desfaça tudo até ficar com a consistência de uma mousse.
Envolva algumas folhas de orégãos no creme.
Ponha a mousse num molheira e decore com mais orégãos.
