Batatas fritas especiais são as minhas e eu adoro
Eu tenho a mania de cozinhar tudo à pressa, mas, quando tenho tempo, as minhas batatas fritas demoram para aí 15 minutos a meia hora. Ficam um espanto!
Ingredientes
- Batatas - q.b.
- Óleo - q.b.
- Flor de Sal - q.b.
Instruções
Descasque as batatas e corte-as em palitos bem grossos.
Ponha-as a fritar numa frigideira antes do óleo começar a ferver e com o lume brando deixe-as estar até ficarem macias por dentro e douradinhas por fora.
Enxugue-as com um papel absorvente e tempere com sal grosso ou flor de sal, ou não! São tão boas não são? Eu não consigo resistir, servem de petisco, servem de entrada, servem de acompanhamento, servem de tudo porque são ótimas mesmo!
Veja aqui a foto da receita:
