Bolo de Empadão

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Este empadão pode ser igual aos outros, cujas receitas já partilhei aqui no site.
A diferença é que, desta vez, deixei-o arrefecer no frigorífico para o dia seguinte. Assim, este empadão que, acabado de fazer não tinha consistência para desenformar sem se desmanchar, acabou por ficar lindo e saboroso.
É ótimo para fazer no verão, pois não o aqueço e como–o frio com uma boa salada tomate e orégãos.
Uma delícia!
Ainda por cima, tão bonito que fica.

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