As noites da Ericeira este ano deram a volta! Há anos que não via tanta animação! O Zé está sempre a reclamar, este ano nem sabe o que está a perder. Efeito das eleições que se aproximam? Não sei, nem quero saber! Que está a ser um verão muito animado, está! Concertos nas ruas na parte velha da vila, nos bares, nas tascas, no Largo do Jogo da Bola, a festa do Ouriço, os bailaricos à esquina do Parreirinha, muito, muito bom! Numa destas noites mais calmas sentei-me numa esplanada, não sabia o que havia de beber, já tinha uma caipirinha, estava com sede, não me apetecia água, apetecia-me???

Lembrei-me de pedir uma ginjinha com água tónica, limão e gelo, nunca tinha feito e eles também não, mas ficou óptimo, matou um pouco a sede, a ginjinha sabia a canela, da próxima levo um pau de canela no bolso para lhes mostrar como fica ainda mais original. (e mais caro)

Ginjinha Tónica

  • 1 cálice de ginjinha, sem elas. Com elas também pode ser interessante
  • Água tónica
  • 1 rodela de limão
  • Gelo

Deite tudo num copo bonito, e é só beber, da próxima bebo duas!

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