Pudim de pão com banana e molho de caipirinha

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Este pudim é bom mas bom! Para quem gosta de caipirinhas então, nem dá vontade de deixar nada na forma! Pudim de pão com banana e molho de caipirinha, quem diria!

Pudim de pão com banana e molho de caipirinha

Num tacho com o leite quase a ferver deite o pão, o açúcar, o sal e a casca de lima ralada. Passe tudo com uma varinha e a seguir, deite os ovos mexendo também com a varinha.

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Unte toda a forma com o caramelo e leve ao forno médio/alto em Banho Maria, com a forma dentro de um tabuleiro com água, mais ou menos 1 hora. Vá espetando com um palito até perder a humidade.

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Grafe e Faca pudim de pao com banana5

Retire do lume e coma! Vai ver que vai adorar.

Deitei-lhe por cima o molho de caipirinha, ficou ótimo!

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Grafe e Faca pudim de pao com banana

 

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