Molho de mostarda

Uma Receita Molho de Mostarda, em boa verdade esta não é uma receita… É mais um desenrascanço!!! Tinha feito uma carne de vitela guisada que era suposto ter ficado a desfiar-se de macia. Esteve meia hora na panela de pressão. Ainda não estava suficiente macia? Voltou para o lume mais meia hora, só que a …

Empadão do terceiro dia

Adoro empadão! Acabado de fazer, e depois!!! O depois, costuma ser no dia seguinte ao pequeno almoço, mesmo frio, acabado de sair do frigorífico. Desta vez foram dois dias depois. O puré já estava completamente enxuto, voltei a levá-lo ao forno, a crosta ficou ainda mais crocante. Estava ótimo! Link para a receita do empadão, …

Torradinhas de Bolo Rei

Hoje é dia de Reis e, ainda estamos na altura do Bolo Rei. Na véspera do dia de Natal a Zé traz sempre um, eu adoro, mas com as filhós, as rabanadas, o bolo de noz, a mousse de chocolate, o ananás dos Açores, as minhas laranjas, e outros que não me lembro, normalmente só …

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