Continuo de férias! Maionese só embalada! Claro que depois leva alhos, mostarda, e quase 1/2 limão com casca e tudo.

Maionese de atum com ovo

  • 1 frasco grande de maionese temperada à minha maneira
  • 1 lata de atum grande (1/2kg)
  • 2 pacotes pequenos de ervilhas congeladas
  • 3 batatas cortadas aos cubos
  • 6 cenouras cortadas às rodelas
  • 7 ovos mal cozidos (cerca de 4 minutos)

Coza os legumes escorra e ponha no frigorífico tapado com uma película, quando estiverem frios junte a maionese, e o atum, misture bem com as mãos, deite numa travessa bonita e cubra com os ovos migados à mão.

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Os ovos mal cozidos dão um aspecto diferente à maionese e são muito saborosos.

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