Molho verde com sal grosso

1 Molho de coentros picados grosseiramente
4 Dentes de alhos laminados
4 Malaguetas
Azeite a cobrir
Sal grosso

Ponha tudo menos o sal num copo e com a varinha desfaça muito bem até ficar como uma pasta.
Junte o sal e envolva. Eu fiz o molho sem o sal e depois de pôr no prato é que salpiquei com o sal grosso, ainda ficou melhor.
Comi este molho com favas cozidas e bacalhau também cozido.
Estava maravilhoso!
Fica bem com tudo: carne grelhada, torradas, tudo!

Molho verde com sal grosso

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