No outro dia apetecia-me castanhas e, como as tinha no congelador, (as frescas são muito melhores) pronto, lá as descongelei e decidi inovar, fiz as castanhas no forno com manteiga e ficaram tão boas que não sonham!

Castanhas no forno com manteiga

  • Castanhas
  • Sal q.b.
  • Água q.b.
  • Manteiga q.b.

Passei-as por água, salpiquei de sal grosso e foram a assar no forno, quando ficaram douradas, pensei, como-as assim, ou com manteiga? E lá fui eu aquecer manteiga (não deixar ferver), de seguida reguei as ditas, uma desgraça ( para o colesterol, claro) mas uma maravilha.

Castanhas no forno com manteiga