Arroz de Grão com Espinafres e Salva
Desta vez esqueci-me de fotografar o Arroz no prato, fica para a próxima!
Ingredientes
- Grão - 1 Lata grande cozido
- Arroz carolino - 4 mãos
- Cebola - 1 grande picada
- Espinafres - Muitos
- Salva - 4 folhas
- Louro - 4 folhas
- Açafrão das Índias - 2 colheres de chá em pó
- Azeite - a cobrir o fundo
- Água a ferver
- Sal grosso
Instruções
Num tacho, refogue ligeiramente as Cebolas com o Louro em Azeite.
Vá deitando um pouco de água com o Açafrão dissolvido, e junte o Arroz. E a salva.
Dez minutos depois, junte os Espinafres.
Quando o Arroz estiver quase cozido, deite o Grão e apague o lume com o Arroz ainda um pouco rijo.