Pregado frito com arroz de tomate

O pregado é outro peixe muito bom para fritar, e para grelhar também! Desta vez eram 8 lá em casa e eu tinha comprado este pregado com cerca de 3kg, lindo, fresquíssimo e enorme. Como não gosto de grelhar peixe lembrei-me logo de o mandar cortar às postas mais ou menos finas para depois fritar. …

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